Production of animal protein by the Black Solider Fly (Hemetia illucens) is completeley viable, specially when it comes to profit on organic sources waste that mostly are highly demanding of oxigen and very complex to degradate them by composting processes.
Is it viable to produce animal protein by insects?
Definitivamente sí es viable. La mosca soldado negra (Hemetia illucens) es un insecto originario del trópico del continente americano el cual es naturalmente es altamente eficiente convirtiendo biomasa residual en los ecosistemas muy abajo en la cadena alimenticia aprovechando residuos orgánicos de origen animal y vegetal para producir una cantidad muy importante biomasa animal almacenada en sus larvas la cual es muy rica en términos de calidad de proteína y contenido de grasa.
