{"id":3190,"date":"2025-07-29T23:22:42","date_gmt":"2025-07-29T23:22:42","guid":{"rendered":"https:\/\/sisdeagro.com\/?p=3190"},"modified":"2025-07-29T23:28:39","modified_gmt":"2025-07-29T23:28:39","slug":"el-cacao-bajo-ataque-la-escoba-de-bruja-una-enfermedad-mortal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sisdeagro.com\/en\/fitopatologia\/el-cacao-bajo-ataque-la-escoba-de-bruja-una-enfermedad-mortal\/","title":{"rendered":"El cacao bajo ataque: la escoba de bruja, una enfermedad mortal."},"content":{"rendered":"
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\u00bfQu\u00e9 es la escoba de bruja?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La escoba de bruja es una enfermedad fungosa, producida por el hongo Moniliophthora perniciosa<\/em><\/strong><\/a> (anteriormente se nombraba como Crinipellis perniciosa<\/em>)\u00a0 el cual es un hongo muy espec\u00edfico de los \u00e1rboles de la familia del cacao<\/a> (Theobroma cacao<\/em>, una planta de la familia Malvaceae<\/a>) aunque tambi\u00e9n puede ser hospedado por plantas de la familia Meliaciae<\/a>. Este hongo tiene la particularidad de ser un hongo hemibiotr\u00f3fico, lo cual quiere decir que cambia su forma de alimentarse durante dos fases distintas dentro de sus ciclo de vida entro de la planta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ciclo de vida de la escoba de bruja<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Fase inicial de la infecci\u00f3n<\/h3>

El s\u00edntoma particular que es m\u00e1s llamativo es la formaci\u00f3n densa de meristemos con forma de “escoba” y son muy caracter\u00edsticos durante la primera fase de la enfermedad que es la fase donde el hongo permanece en un estado de latencia. A esta fase se le llama fase biotr\u00f3fica<\/span> y el hongo convive con la planta sin causar necrosis.\u00a0<\/p>

Durante esta fase el hongo forma haustorios espec\u00edficos (estructuras similares a las hifas) que penetran las c\u00e9lulas del hospedero y al hacerlo las plantas infectadas sufren un desbalance hormonal (producen m\u00e1s etileno y citoquininas) lo que producen esos crecimientos an\u00f3malos.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Sisdeagro\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Estructura del hongo que produce la escoba de bruja o basidiocarpo<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fase final de la infecci\u00f3n o necr\u00f3trofa<\/h3>

Luego que la planta de cacao ha sido infectada con el hongo Moniliophthora perniciosa<\/strong> <\/em>\u00a0ha pasado por el primer estad\u00edo y posterior a unas semanas que ha presentado anoma\u00f1\u00edas fisiol\u00f3gicas en el crecimiento de meristemos o ramas (forma de abanico o \u00b4escoba\u00b4) el hongo pasa a la fase necr\u00f3trofa y en esta fase comienza a necrotizar tejidos, hay muerte celular y la planta comienza a morir. En los tejidos muertos se forman las estructuras reproductivas del hongo (basidiocarpos)\u00a0 que liberan basidiosporas que infectan nuevas plantas.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Entender las dos fases es importante porque la fase de \u00b4latencia\u00b4 o primaria es dif\u00edcil de detectar, debe observarse bien la sintomatolog\u00eda en cuanto a la respuesta fisiol\u00f3gica an\u00f3mala de los \u00e1rboles ya que si el hongo pasa a la fase destructiva no hay b\u00e1sicamente nada que hacer salvo erradicar las plantas enfermas.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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En t\u00e9rminos fitosanitarios \u00bfqu\u00e9 tan grave es la escoba de bruja en el cacao?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La enfermedad se detect\u00f3 por primera vez en 1919 en Brasil, y la primera epidemia devastadora ocurri\u00f3 en el sur de Brasil en los a\u00f1os 90 a partir de cuando se disemin\u00f3 a otros pa\u00edses de suram\u00e9rica. Sin embargo durante esa epidemia la producci\u00f3n de Brasil tuvo una reducci\u00f3n del 70% en el Estado de Bah\u00eda que era el estado que m\u00e1s produc\u00eda cacao, asimismo Brasil pas\u00f3 a ser un importador neto en 10 a\u00f1os siendo al inicio del a\u00f1o 90 el segundo productor de cacao en el mundo.\u00a0<\/p>

La diversidad genetica de Colombia, por ejemplo, ha sido uno de los factores que ha permitido que la enfermedad no tenga los efectos devastadores que tuvo en Brasil, por ejemplo. Igualmente dadas las alertas que se produjeron a partir de esos a\u00f1os se pudieron adptar protocolos y establecer planes fitosanitarios para mitigar afectaciones tan severas.\u00a0<\/p>

Sin embargo es importante mencionar que no hay a\u00fan hoy en d\u00eda fungicidas que puedan afectar directamente el hongo, no existen agroqu\u00edmicos espec\u00edficos que tengan como blanco biol\u00f3gico este agente causal. En t\u00e9rminos fitopatol\u00f3gicos es un poco m\u00e1s complejo el manejo de la escoba de bruja que el fusarium por ejemplo ya que el fusarium aunque igualmente “viaja” por el sistema vascular, sus s\u00edntomas aparecen mucho m\u00e1s r\u00e1pido y pueden tomarse medidas inmediatas.<\/p>

Actualmente la escoba de bruja es la segunda enfermedad m\u00e1s importante para el cultivo del cacao despu\u00e9s de la moniliasis.<\/a>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00bfEn qu\u00e9 consiste el manejo integrado de esta enfermedad?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Dado que no hay fungicidas espec\u00edficos para esta enfermedad, los bastiones o princilales pilares de la enfermedad se basan en:<\/p>

  1. Inclusi\u00f3n de variedades tolerantes dentro del cultivo como CCN-51 y TSH-1188,\u00a0<\/li>
  2. Aplicaci\u00f3n de podas a “escobas” verde y secas, lo cual reduce la carga del hongo en los \u00e1rboles.<\/li>
  3. Regulaci\u00f3n apropiada de sombra, dado que demasiada sombra produce demasiada humedad, lo cual favorece la presi\u00f3n por hongos en la plantaci\u00f3n.<\/li>
  4. Aplicaci\u00f3n de hongos antag\u00f3nicos de manera regular (control biol\u00f3gico), dado que son los productos \/agentes fitosanitarios que mayor efectividad tienen sobre la presi\u00f3n del hongo. El m\u00e1s efectivo hasta hoy es el Trichoderma stromaticum<\/em><\/a>, es un microcontrolador natural del hongo causal (reducci\u00f3n de hasta 99\u202f% de basidiocarpos en escobas en contacto con el suelo y 56\u202f% en las que quedan en \u00e1rbol), y disminuye la infecci\u00f3n de frutos hasta en 31\u202f%<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La escoba de bruja es una enfermedad fungosa, producida por el hongo Moniliophthora perniciosa (anteriormente se nombraba como Crinipellis perniciosa) el cual es un hongo muy espec\u00edfico de los \u00e1rboles de cacao<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3248,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[105,40],"tags":[84,15,42],"class_list":["post-3190","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cacao","category-fitopatologia","tag-cacao","tag-cultivos-de-exportacion","tag-fitopatologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sisdeagro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sisdeagro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sisdeagro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sisdeagro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sisdeagro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3190"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sisdeagro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3190\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sisdeagro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sisdeagro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sisdeagro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sisdeagro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}